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 Nutriments ou ingrédients?

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AuteurMessage
shirel
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MessageSujet: Nutriments ou ingrédients?   Mar 30 Avr 2013 - 14:54

Comment un aliment contenant 25% de viande fraîche n'apporte-t-il en fait que 4 à 5 % de protéines provenant de cette viande fraîche????

un vrai aliment nutritionnel est donc le plus souvent un véritable puzzle de 50 ou 60 nutriments indispensable (protéines, minéraux, vitamines, oligo-éléments, lipides, glucides...)Là où la séduction d'une belle appellation "Ingrédients "n'est que très anthropomorphique et sans intérêt aucun, si ce n'est de flatter le maître ("au poulet", à l'agneau", au saumon").


Aussi surprenant que cela soit, la teneur en protéines d'un aliment annonçant "25 % d viande fraîche" ne se situe qu'entre 4 et 5 % du poids total de la matière sèche. La réglementation oblige, en effet, les fabricants d'alimentations à inscrire les ingrédients par ordre de poids décroissants, avant cuisson .Ainsi, les viandes fraîches un certains ingrédients contenant beaucoup d'eau peuvent apparaître en tête de liste, donnant l'illusion d'être la principale source d'apport nutritionnel!!!!!


Dans le cas d'un aliment annonçant 25 % de viandes d'agneau, il ne reste donc dans la croquette sèche que 4 ou 5 % de protéines d'agneau après cuisson.
Imaginons que cet aliment comporte aussi 20% de maîs,20% de riz, 15% de poissons séchés,10% de graisses de volaille et 10% d'huile végétale. Le fabricant pourra inscrire en gros "AGNEAU" pour premier ingrédient, mais dans la réalité, on ne trouvera que 4 à 5 % de protéines d'agneau et les céréales seront dans l'aliment final les premiers ingrédients quantitativement parlant.


Autre exemple: un même aliment contenant, entre autres ingrédients,4% de poulet,4%d'agneau et 4% de bœuf, pourra être étiqueté sous trois appellations différentes: "au poulet", à l'agneau", au bœuf". Et on trouvera toujours quelqu'un pour dire que son animal préfère l'aliment à l'agneau, alors que le contenu est exactement le même que celui de l'aliment au poulet!!!!!


Cette approche "Ingrédients", qui séduits plus d'un propriétaire, ne tient pourtant pas compte du dosage, de la quantité, de la qualité et de la variété des origines spécifiques des chats et qui font la qualité d'un aliment équilibr .Ainsi, un aliment "Haut de gamme" ou "nutritionnel" se formule avec un cinquantaine.






-"Contient du...": égale à 4 % de l'ingrédient indiqué.
-"Au..." : entre 4 et 14 % de l'ingrédient indiqué.
-"riche en..." : entre 14 et 26 % de l'ingrédient indiqué.
-"'pâté de..." : de 25 à 100 % de l'ingrédient indiqué.
-"Tout au..." : 100% de l'ingrédient indiqué (ce qui exclut que l'aliment soit équilibré!)

_________________
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